🍎 Elma , (Rosaceae) familyasından Malus domestica türüne ait bir meyvedir. Genellikle yuvarlak şekilli, sulu ve tatlı ya da hafif ekşimsi tada sahiptir. Renkleri türe göre değişir: kırmızı, yeşil, sarı ya da karışık renklerde olabilir. En çok tüketilen meyvelerden biridir ve yüzlerce farklı türü vardır. Lif (özellikle pektin), C vitamini, potasyum ve çeşitli antioksidanlar içerir. Düşük kalorilidir: orta boy bir elma yaklaşık 80-100 kalori arasındadır. Şeker oranı doğaldır ve glisemik indeksi düşüktür (şekeri dengeli yükseltir).