Kavun

🍈 Kavun, kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasına ait bir meyvedir. Bilimsel adı Cucumis melo’dur. Tatlı, sulu ve hoş kokuludur. Genellikle yuvarlak ya da oval şekilde olur; kabuğu çizgili, pürüzlü ya da düz olabilir. Etli kısmı genellikle sarı, turuncu veya açık yeşil renktedir. Su oranı çok yüksektir (%90’ın üzerinde), bu nedenle yazın serinletici bir meyvedir. C vitamini, A vitamini (beta-karoten), potasyum ve lif bakımından zengindir. Kalorisi düşüktür: 100 gram kavun yaklaşık 30-35 kalori içerir.