Üzüm

🍇 Üzüm Nedir? Üzüm, Vitaceae familyasına ait, Vitis cinsinden gelen, salkımlar halinde yetişen, küçük, yuvarlak ya da oval meyvelerdir. Genellikle yeşil, kırmızı, mor ya da siyah renkte olabilir. Üzüm çeşitleri, taze, kuru, içki yapımı (şarap), pekmez ve reçel gibi pek çok farklı şekilde tüketilebilir. Üzüm, sürekli taze ve sulu bir meyve olarak bilinir ve genellikle sıcak iklimlerde yetişir. C vitamini, K vitamini, B vitaminleri (özellikle B6 ve folat), potasyum, manganez, demir ve lif içerir. Yüksek oranda şeker içerdiği için enerji verici bir meyvedir. 100 gram üzüm yaklaşık olarak 70-75 kalori içerir. Antioksidanlar bakımından zengindir. Resveratrol ve flavonoidler, üzüme rengini veren maddelerdir ve vücuda birçok fayda sağlar.